Todo un éxito por donde se mire. Croquetas para todos los gustos y paladares más exquisitos. El presidente de la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería y Turismo de Albacete (Apeht), David Giménez, ha agradecido al Ayuntamiento su apuesta y colaboración para que las I Jornadas de la Croqueta fueran una realidad en nuestra ciudad, ya que han sido un «éxito rotundo», tanto por el número de participantes, como por la gran acogida que han tenido entre los albaceteños en un mes de noviembre que suele más complicado para la hostelería, siendo un claro ejemplo de ello las más de 100.000 croquetas servidas y el impacto económico que supera los 500.000 euros generado.
David Giménez ha señalado que es todo un orgullo para la asociación que preside colaborar en la dinamización de la ciudad a través de proyectos, como estas I Jornadas de la Croqueta, y de la mano de una hostelería que es «envidiable» a «nivel nacional, asegurando que «seguiremos trabajando de la mano del Ayuntamiento para que Albacete esté muy viva y nuestra hostelería siga siendo una punta de lanza de la ciudad».
El alcalde de la capital albacetense, Manuel Serrano, felicitó los 59 participantes de las I Jornadas de la Croqueta que durante el pasado mes de noviembre se celebraron con gran éxito en nuestra ciudad, contando con una subvención de 9.000 euros por parte del Ayuntamiento, y de manera especial, a los tres ganadores, durante el acto celebrado en la sede de la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería y Turismo (Apeht), acompañado por su presidente, David Giménez, así como por la concejal de Turismo, Rosa González de la Aleja.
Concretamente, Manuel Serrano dio la enhorabuena a los restaurantes Puerta de Madrid, de Bartolomé Lozano, que recibió 1.000 euros (primer puesto), Bechamel, para Samuel Torres con 500 euros (segundo puesto) y El Chaflán de la Tapa, que obtuvo 300 euros Joaquín de la Calzada (tercer puesto), así como a los ganadores de los 10 cheques, por valor de 50 euros cada uno en los 59 establecimientos hosteleros participantes.