Los precios de las tapas serán libres, si bien, en ningún caso, podrá superar los tres euros IVA incluido por tapa o media ración,  excluida la bebida. Serán un poco más caras que en ediciones anteriores de acuerdo al nivel de vida actual y la adquisición de la materia prima.

Un total de 17 establecimientos formarán parte de la ruta que dará comienzo el primer fin de semana del 19 al 21 de abril y continuará al siguiente, del 26 al 28 de abril.

Begona García y José Ángel Díaz de la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería y Turismo fueron los encargados de anunciar el evento en torno a la gastronomía que se ha convertido en un clásico desde que comenzará, tímidamente, hace 15 años.

El alcalde, Valentín Bueno, refrendó la presentación de las XV Jornadas de la Tapa y destacó el compromiso de un sector referente que tiene para Villarrobledo la capacidad de ofrecer a toda la sociedad lo mejor de la tierra.